アフリカのメインの食事における3原則 ・主食と副食が一体化したものとして提供されることが多い ・杵と臼を利用して食前に食材を砕くことで、噛むものより「飲む」ように食べるものが多い ・熱い食べ物 ただし3原則には例外も多い ・エチオピアは他のアフリ…